Внешний вид. Несмотря на то, что кабачки похожи на огурцы по форме и цвету, они имеют древесные стебли на одном конце, а иногда и цветок на другом. … Разрежьте их, и мякоть цуккини и огурца будет дряблой, но мякоть огурца имеет бледно-зеленый оттенок, а цуккини скорее кремово-белый.
Огурцы и кабачки одно и то же?
Фрукты или овощи: Хотя они могут выглядеть одинаково, огурцы и кабачки не принадлежат к одному и тому же семейству Огурцы принадлежат к семейству тыквенных, а кабачки принадлежат к семейству тыквенных. … С другой стороны, кабачки имеют более насыщенный вкус и даже могут быть немного горьковатыми.
Можно ли заменить огурец на кабачок?
Цуккини (также известные как кабачки) можно использовать взаимозаменяемо, как правило, для огурцов в нарезанных маринованных огурцах, таких как хлеб с маслом, сладкая смесь и т. д. Это хороший совет, о котором следует помнить. если вы делаете соленья в то время года, когда огурцы очень дорогие, а кабачки нет.
Можно ли заменить цуккини огурцом во фритюре?
Нет, ты не можешь заменить кабачок огурцом Огурцы обычно подают сырыми, а кабачки приготовленными. Тем не менее, есть блюда, в которых вместо кабачков можно использовать огурцы, особенно в салатах и жарком, где огурцы слегка обжариваются.
Как отличить кабачок от огурца?
Листья огурца имеют форму треугольника, плоские в центре и шероховатые на ощупь. Растения тыквы различаются по форме в зависимости от конкретного сорта, но имеют от трех до пяти лопастей и крупнее листьев огурца. Цукини-сквош имеет удлиненные зазубренные листья.
