Как сделать виски за шесть простых шагов
- Этап 1: Ингредиенты. Исходная зерновая смесь, называемая засыпью, должна состоять не менее чем на 51% из кукурузы. …
- Этап 2: Приготовление. …
- Стадия 3: Ферментация. …
- Этап 4: Дистилляция. …
- Стадия 5: Старение. …
- Этап 6: Розлив. …
- Отделка.
Каковы основные ингредиенты виски?
Для приготовления виски необходимы всего три ингредиента: вода, ячмень (или другие виды зерна) и дрожжи. Тип используемого зерна варьируется в зависимости от типа производимого виски, но для любого виски требуется небольшое количество солодового ячменя, чтобы начать процесс брожения.
Какое сырье используется для производства виски?
Виски производится путем ферментации ячменного солода и других злаков, включая пшеницу и кукурузу (Bringhurst and Brosnan, 2014). Затем ферментированный продукт перегоняют и выдерживают в дубовых бочках (Liebmann and Scherl, 1949; Piggott et al., 1989; Mosedale and Puech, 1998). …
Можно сделать виски?
Благодаря законам здесь, в Соединенных Штатах, перегонка и розлив собственного спирта в лучшем случае затруднена, а в худшем - незаконна и невыполнима. Но вы все еще можете технически «сделать» свой собственный виски дома, уникальный для вашего личного вкуса и стиля, не нарушая никаких законов.
ХО бренди или виски?
Коньяки (и бренди), как правило, не обозначают возраст цифрами. Вместо этого они используют термины VS (старше двух лет), VSOP (старше четырех лет) и XO ( старше шести лет). … В то время как коньяк и бренди используют термины возраста, такие как VS, VSOP или XO, виски показывает точный возраст своего содержимого. Например, 3, 5, 10, 12 или 15 лет.
