Оглавление:
- Какие грибы вырабатывают охратоксин?
- Что такое охратоксин А плесень?
- Какие продукты содержат охратоксин А?
- Охратоксин ВРЕДЕН ДЛЯ ВАС?
Видео: Какие плесневые грибы производят охратоксин а?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-10 06:42
ВВЕДЕНИЕ. Охратоксины и цитринин продуцируются несколькими видами родов Aspergillus и Penicillium. Двумя наиболее распространенными видами, вырабатывающими охратоксин А (ОТА), являются Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum.
Какие грибы вырабатывают охратоксин?
Охратоксин А (ОТА), в основном продуцируемый разновидностями Aspergillus и Penicillum, является одним из наиболее важных микотоксинов, загрязняющих сельскохозяйственные продукты. Это вредно для здоровья человека из-за его нефротоксичности, гепатотоксичности, канцерогенности, тератогенности и иммуносупрессии.
Что такое охратоксин А плесень?
Что вам следует знать об охратоксине А. Это химический побочный продукт, выделяемый плесневыми грибками семейств Aspergillus и Penicillium, обладающий нефротоксическими, иммунотоксичными, нейротоксическими и канцерогенными свойствами.
Какие продукты содержат охратоксин А?
Помимо злаков и зерновых продуктов, охратоксин А также содержится в ряде других пищевых продуктов, включая кофе, какао, вино, пиво, бобовые, специи, сухофрукты, виноградный сок, свиные почки и другое мясо и мясные продукты нежвачных животных, подвергшихся воздействию кормов, зараженных этим микотоксином.
Охратоксин ВРЕДЕН ДЛЯ ВАС?
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицировало охратоксин А как a Группа 2B, возможный канцероген для человека, на основании продемонстрированной канцерогенности в исследованиях на животных.
Рекомендуемые:
Какие из перечисленных питательных веществ производят энергию?
Питательные вещества, обеспечивающие энергию, обычно называют макроэлементами ( углеводы, липиды и белки). Углеводы и белки обеспечивают одинаковое количество энергии на грамм пищи . Какое из следующих ключевых питательных веществ является источником энергии?
Плесневые грибы размножаются половым или бесполым путем?
Большинство плесневых грибов способны как к половому, так и к бесполому размножению Бесполое размножение может происходить либо путем сужения центральной клетки родительской клетки с образованием двух дочерних клеток, либо путем образования спор.
Какие компании производят беспилотные автомобили?
Вот список некоторых из самых инновационных компаний по производству самоуправляемых автомобилей на этой планете: Тесла. Tesla Model S (Источник: Tesla) … Pony.ai. Pony.ai - ведущий стартап, предлагающий одни из лучших решений на основе искусственного интеллекта для улучшения самоуправляемых автомобилей.
Какие объекты производят нейтрино?
Нейтрино - это фундаментальные частицы, которые были впервые сформированы в первую секунду ранней Вселенной, прежде чем могли сформироваться даже атомы. Они также постоянно производятся в ядерных реакциях звезд, таких как наше Солнце, и ядерных реакциях здесь, на Земле .
Какие грибы используются для производства амилазы?
Большинство амилаз было получено из почвенных грибов, таких как Aspergillus, Penicillum Penicillum Penicillium (/ˌpɛnɪˈsɪliəm/) - род аскомицетообразных грибов, который является частью микобиома многих видов и имеет большое значение в естественной среде, при порче пищевых продуктов, а также при производстве продуктов питания и лекарств.
