Logo ru.boatexistence.com

Зачем изобрели соус барбекю?

Оглавление:

Зачем изобрели соус барбекю?
Зачем изобрели соус барбекю?

Видео: Зачем изобрели соус барбекю?

Видео: Зачем изобрели соус барбекю?
Видео: Белый Барбекю Соус Алабама 2024, Май
Anonim

Первый соус, который они приготовили, был очень простым. В 1698 доминиканский миссионер по имени Пер Лабат посетил Французскую Вест-Индию и стал свидетелем того, как повара использовали сок лайма и острый перец для приправы к мясу, приготовленному на гриле. … Тем, у кого был сок лайма, понравился вкус, который этот соус придавал мясу.

Зачем изобрели соус для барбекю?

Идея добавления соусов к еде уходит своими корнями в далекое прошлое. За несколько дней до появления холодильников и письменной истории кто-то обнаружил, что копчение мяса помогает сохранить его. Кто-то еще обнаружил, что вымачивание его в соленой морской воде помогло сохранить его.

Откуда изначально появилось барбекю?

Но шашлыки в том виде, в каком их знают американцы сейчас, мясо, приготовленное на гриле или в яме, приправленное специями и соусом, зародилось в КарибахСлово «барбекю» происходит от языка карибского индейского племени таино. Их слово для гриля на приподнятой деревянной решетке - barbacoa.

Какова история создания соуса для барбекю Sweet Baby Ray?

Соус для барбекю Sweet Baby Ray был разработан в начале 1980-х чикагскими братьями Дэйвом и Ларри Рэймондами Они назвали соус в честь прозвища, которое Дэйв заработал, будучи баскетболистом. В 1982 году братья впервые представили свой соус на конкурсе барбекю в Чикаго.

Кто изобрел американское барбекю?

В начале 1900-х годов уроженец Мемфиса по имени Генри Перри поселился в Канзас-Сити. Он открыл барбекю-ресторан.

Рекомендуемые: