Чтобы понять, что ваш кефир плохой, обратите внимание на следующие признаки порчи: Плесень или любой другой нечеткий нарост на поверхности. Изменен цвет. Неприятный или очень кислый уксусный запах.
Как понять, что кефир испортился?
Когда дело доходит до признаков того, что ваш кефир испортился, ищите следующее:
- Наличие плесени поверх кефира. Это самый очевидный знак ([YK]). …
- Тяжелая разлука. Если это больше похоже на воду и кучу почти твердых кусков, это уже нехорошо. …
- Выкл или слишком кислый запах. …
- Слишком кислый вкус.
Может ли от плохого кефира заболеть?
Если ваша пищеварительная система не справляется с кефиром, у вас могут возникнуть различные общие побочные эффекты, от спазмов до вздутия живота и даже диареи в некоторых случаях. Скорее всего, вы столкнетесь с симптомами тошноты и болей в животе, если они слишком сильно воздействуют на вашу пищеварительную систему.
Может ли кефир испортиться в холодильнике?
Неоткрытая упаковка кефира обычно хранится неделю после истечения срока годности в холодильнике. Как только вы открываете упаковку, чтобы насладиться, срок годности уменьшается. Он может храниться 3–5 дней в холодильнике или до истечения срока годности.
Сколько времени кефир портится?
Если вы откроете его рядом с датой на этикетке, его хватит примерно на пять дней. Так что лучше всего, если вы употребите кефир в течение 24 часов. Вкус кефира со временем становится сильнее. Для домашнего кефира свежесть должна сохраняться около двух-трех недель, если вы храните его в надлежащих условиях.
