Классический стиль. С каждым сладким кусочком этого легкого белого кондитерского изделия приходит вневременной вкус кремовая ваниль. Это алое тесто из бархатистого богатого какао отдает дань уважения своему традиционному южному наследию. Каждый торт выпекается с вкусной шоколадной стружкой.
В чем разница между бисквитным тортом и обычным тортом?
Что такое торт Bundt? … Основное различие между тортом Бундт и обычным тортом связано не столько с ингредиентами, сколько с самой формой Проще говоря, наиболее важным элементом торта Бундт является его форма. Пирог, выпеченный на сковороде Bundt, имеет форму пончика, что означает наличие большого отверстия посередине.
В чем смысл торта Бундт?
Бундт-сковорода позволяет большему количеству пирога соприкасаться с краями формы, и, следовательно, тепло передается более равномерно. Если положить кекс в обычную круглую форму, он не пропечется в центре или подгорит по краям.
Почему торт Bundt такой влажный?
Из-за уникальной формы сковороды Bundt рецепты должны быть очень влажными, так как большая часть поверхности торта будет подвергаться воздействию более высоких температур, чем обычно. Сковороды Bundt также требуют, чтобы каждый уголок и щель были хорошо смазаны жиром и посыпаны мукой, чтобы упростить процесс переноса и предотвратить неравномерное распределение готовки.
Какова текстура бисквита?
Обычно бисквитные торты плотнее по текстуре, но не слишком липкие. Это позволяет пирогу держать форму и легче выскальзывать из формы. Поэтому я рекомендую попробовать испечь торт по рецепту на сковороде, только если в рецепте есть такое предложение.
