При правильном хранении перец серрано обычно хорошо хранится в холодильнике в течение 1 недели. … Перец Серрано, который испорчен, обычно становится мягким и обесцвечивается; откажитесь от всех перцев серрано, которые имеют неприятный запах или внешний вид.
Хороши ли перцы серрано даже после того, как они покраснели?
Когда собирать перец серрано
В конце концов, стручки серрано перестают расти и меняют цвет с зеленого на красный, коричневый, оранжевый или желтый. После этого они опадут с растения и могут даже гнить на растении, поэтому лучше всего собирать перцы серрано, пока они еще зеленые или когда они начинают менять цвет
Как долго живут растения перца серрано?
К ним относятся болгарский перец, сладкий/итальянский перец, перец серрано, кайенский перец, паприка, перец чили Hatch, декоративные перцы, такие как великолепный перец NuMex Twilight, и все быстрорастущие перцы халапеньо. Эти растения перца могут жить от 1,5 до 3 лет.
Как понять, что чили испорчен?
Как определить, что перец чили плохой или испорченный? Перец чили, который портится, обычно становится мягким и обесцвечивается; выбрасывайте перец чили с неприятным запахом или внешним видом.
Можно ли сушить перец серрано?
Обезвоживание перца Серрано
Заверните их в кухонное полотенце и полностью высушите Надев пластиковые перчатки, срежьте верхушки каждого перца. Я разрезал большие серрано пополам, а маленькие оставил целыми, но если бы мне пришлось делать это заново, я бы нарезал их все, так как на сушку целых ушло два дня.