Пажитник и фенхель отличаются по внешнему виду и вкусу. Семена пажитника - это бобовые, а семена фенхеля - растения фенхеля.
Можно ли использовать фенхель вместо пажитника?
Семена фенхеля можно использовать вместо пажитника, но они слаще и легко перегружают блюдо, поэтому их следует использовать с осторожностью. Листья китайского сельдерея могут быть эффективной заменой листьев пажитника. … Вы также можете комбинировать два варианта из этого списка; а именно, семена желтой горчицы и семена фенхеля.
Пажитник похож на фенхель на вкус?
Хотя пажитник больше похож на кленовый сироп, в нем есть что-то, что может напомнить людям фенхель. Но это два совершенно разных растения. Семена фенхеля происходят из растения семейства морковных, а пажитник - из бобовых. Фенхель также слаще с ярко выраженным вкусом лакрицы
Что похоже на пажитник?
Рекомендуемые заменители пажитника
- Кленовый сироп. Кленовый сироп, безусловно, лучший заменитель пажитника, который мы нашли. …
- Семена горчицы – заменитель семян пажитника. Семена горчицы. …
- Карри порошок/масала. Порошок карри. …
- Семена фенхеля. Семена укропа. …
- Листья сельдерея. Листья сельдерея.
Пажитник на вкус похож на анис?
Семена пажитника имеют несколько горьковатый вкус, похожий на сельдерей, кленовый сироп или жженый сахар, и часто используются для приготовления лекарств. Однако пажитник, как и многие специи, имеет гораздо более приятный вкус в приготовленном виде.