В области молекулярной биологии энтеротоксин типа B, также известный как стафилококковый энтеротоксин B, представляет собой энтеротоксин, продуцируемый грамположительными бактериями Staphylococcus aureus. Это частая причина пищевого отравления с тяжелой диареей, тошнотой и кишечными спазмами, которые часто начинаются в течение нескольких часов после приема внутрь.
Что делает стафилококковый энтеротоксин?
Стафилококковый энтеротоксин B является одним из наиболее сильнодействующих бактериальных суперантигенов, который оказывает глубокое токсическое воздействие на иммунную систему, приводя к стимуляции высвобождения цитокинов и воспалению Он связан с пищевым отравлением, неменструальный токсический шок, атопический дерматит, астма и полипы носа у людей.
Что такое энтеротоксин золотистого стафилококка?
Энтеротоксины (ЭЭ) S. aureus представляют собой сильные желудочно-кишечные экзотоксины, синтезируемые S. aureus на протяжении логарифмической фазы роста или при переходе от экспоненциальной к стационарной фазе [16, 17, 18, 19, 20].
Вырабатывает ли стафилококк энтеротоксин?
Наиболее распространенными стафилококковыми энтеротоксинами являются SEA и SEB. Как показано в таблице 1, SEA является наиболее распространенным токсином при пищевых отравлениях, связанных со стафилококком. SEB, хотя и связан с пищевым отравлением, изучался на предмет потенциального использования в качестве ингаляционного биологического оружия [7].
Что такое стафилококковый токсин?
Пищевое отравление стафилококком - это желудочно-кишечное заболевание, вызванное употреблением в пищу продуктов, загрязненных токсинами, вырабатываемыми бактерией Staphylococcus aureus (Staph). Около 25% людей и животных имеют стафилококк на коже и в носу.
