В кулинарии вареные яйца - это яйца, которые осторожно или слегка готовятся в воде чуть ниже температуры кипения в скорлупе или другой емкости или вне ее. Они могут быть частично приготовлены, в основном приготовлены или почти не приготовлены. Яйца-пашот - это разновидность вареных яиц, приготовленных в воде.
Какова цель кодлера для яиц?
кухонная утварь, предназначенная для хранения яиц, чтобы их можно было приготовить всмятку, используя метод, который называется «нянчиться» с яйцами. Вареное яйцо, приготовленное медленнее, чем вареное яйцо, готовится с использованием контейнера, называемого Egg Coddler или блюдо для няни.
Что означает яичный коддлер?
Кодлер для яиц - это фарфоровая или глиняная чашка с крышкой, которая используется для приготовления блюда, называемого сырыми яйцамиЯйца готовятся всмятку и похожи на яйца-пашот, но яйца готовятся медленнее, чем вареные. … Затем кодлер закрывают крышкой и частично погружают в кипящую воду на несколько минут.
Как вы нянчите яйца без няни?
Если у вас нет надлежащего кодлера для яиц, не проблема. Просто используйте формочки, чтобы выложить яйца (я покажу вам ниже), и ваши яйца будут выглядеть вот так.
Royal Worcester все еще производит яичные хлопья?
Королевский размер был больше и использовался для приготовления двух яиц. Royal Worcester до сих пор производит сырники такого размера Большой размер и максимальный размер были очень похожи и обычно использовались для приготовления небольших блюд, таких как тушеное мясо. Коддлеры также часто использовались для разогрева детского питания.
