Logo ru.boatexistence.com

Что такое полиненасыщенный маргарин?

Оглавление:

Что такое полиненасыщенный маргарин?
Что такое полиненасыщенный маргарин?

Видео: Что такое полиненасыщенный маргарин?

Видео: Что такое полиненасыщенный маргарин?
Видео: Маргарин - вред и польза от употребления маргарина. 2024, Май
Anonim

Современные виды маргарина производятся из растительных масел, содержащих полиненасыщенные жиры, которые могут снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП при использовании вместо насыщенных жиров. Поскольку растительные масла жидкие при комнатной температуре, ученые-диетологи изменяют их химическую структуру, чтобы сделать их твердыми, как сливочное масло.

Какой маргарин самый полезный?

Когда речь заходит о полезном маргарине, на ум может прийти Smart Balance. Без гидрогенизированных или частично гидрогенизированных масел Smart Balance может быть одним из лучших брендов маргарина, снижающих уровень холестерина, на рынке. Кроме того, он не содержит трансжиров.

Является ли полиненасыщенный маргарин высоким содержанием жира?

Питание и здоровое питание

Маргарин производится из растительных масел, поэтому содержит ненасыщенные «хорошие» жиры - полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Эти типы жиров помогают снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина при замене насыщенных жиров.

Есть ли в масле полиненасыщенные?

Сливочное масло содержит большое количество насыщенных жиров, которые содержатся в пищевых продуктах, включая мясо и молочные продукты. На самом деле около 63% жира в сливочном масле является насыщенным жиром, в то время как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры составляют до 26% и 4% от общего содержания жира соответственно (1).

Что такое ПНЖК-маргарин?

Маргарин с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК-М) был получен путем смешивания жидкого подсолнечного масла с полностью гидрогенизированными маслами сои и канолы.

Рекомендуемые: