Crab Rangoon, иногда называемые крабовыми затяжками, крабовыми затяжками из рангуна или сырными вонтонами, представляют собой закуски с хрустящими клецками, которые подают в основном в американских китайских ресторанах.
Является ли Краб Рангун настоящей китайской едой?
Хотя рецепт происхождения краба Рангун, вероятно, был бирманским рецептом, краб Рангун, вероятно, был изобретен гавайцем или жителем тихоокеанских островов в ресторане в Сан-Франциско в 1950-х годах. Сливочный сыр отсутствует в китайской кухне, поэтому маловероятно, что это блюдо придумали китайцы.
Являются ли рангуны японскими?
Это закуска, которую можно найти во многих китайских ресторанах в Соединенных Штатах. Многие люди задаются вопросом, является ли краб Рангун подлинным, и ответ отрицательный. Это классическое американское творение, хотя его в основном подают в китайских ресторанах.
Что такое китайские рангуны?
Из всех чудес современного американского китайского меню крабовый рангун – один из самых странных. Он состоит из сливочного сыра, иногда подслащенного, плюс, как правило, очень маленькие кусочки искусственного краба, завернутые в обертку для вонтонов и обжаренные во фритюре, подаются с сиропообразным неоновым сладко-и- кислый соус для макания.
Из чего делают рангуны?
В более традиционных семейных ресторанах крабовый рангун готовят из настоящего крабового мяса, но в традиционных китайских ресторанах на вынос это смесь имитации крабового мяса со сливочным сыром, чесноком и соусом Ворчестершир. и шкурки вонтонов, обжаренные во фритюре и подаваемые с кисло-сладким соусом для макания.
