Поскольку этот выхлоп имеет решающее значение для того, сколько воздуха поступает в гриль, верхние вентиляционные отверстия важнее, чем вы думаете. Закройте их, и с хорошо закрытым грилем вы убьете свой огонь. В большинстве случаев лучше оставлять их полностью открытыми и использовать нижние вентиляционные отверстия для регулирования температуры гриля.
При приготовлении на гриле Вы оставляете вентиляционное отверстие открытым или закрытым?
Для дополнительного потока воздуха держите вентиляционные отверстия открытыми при розжиге и предварительном нагреве гриля. Если вам кажется, что ваша еда готовится слишком быстро, попробуйте немного закрыть вентиляционные отверстия, чтобы снизить температуру. Или, если вы хотите увеличить тепло, попробуйте немного открыть вентиляционные отверстия.
Когда вы включаете угольный гриль, вы закрываете крышку?
СЛЕДУЕТ ЛИ МНЕ ОТКРЫВАТЬ ИЛИ ЗАКРЫВАТЬ КРЫШКУ ГРИЛЯ ПРИ ЗАПУСКЕ УГЛЯ? Крышка должна быть открыта, пока вы раскладываете и разжигаете уголь. Как только угли хорошо разгорятся, закройте крышку. Большинство угольных грилей нагреваются сразу после розжига.
Как поддерживать температуру на угольном гриле?
Как поддерживать температуру угольного гриля при 225°F
- Инвестируйте в хороший датчик температуры. Чтобы ваш гриль оставался стабильным при температуре 225 ° F, вам придется следить за температурой. …
- Легкий уголь в качестве топлива. …
- Откройте заслонки. …
- Установите двухзонный гриль. …
- Отрегулируйте вентиляцию по мере необходимости. …
- Контролировать топливо.
Как сделать пропановый гриль более горячим?
Как взломать газовый гриль, чтобы гореть горячее:
- Соберите свое снаряжение. …
- Покройте решетки плотным слоем лавовых камней.
- Замените решетки для приготовления пищи и включите горелки, как обычно. …
- Подождите около 20 минут, пока температура внутри гриля достигнет 500 градусов по Фаренгейту или выше.
