assiette de fromage {f} сырная тарелка.
Фромаж означает сыр?
fromage (сущ.)
по-французски «сыр», от французского fromage, первоначально formage (13c.), от средневекового латинского formaticum (источник также итальянское formaggio), собственно «все, что выполнено в форме», от латинского forma «форма, форма, форма» (см. форма (v.)).
Что такое fromage во Франции?
Этимологически французское слово, обозначающее сыр, «fromage» является уменьшительным от слова «fourme». Cancoillotte - это очень своеобразное вино от Franche Comté; это жидкий сыр, сильно приправленный чесноком, и его вкус очень на любителя. Его можно есть холодным или горячим.
Что такое французский сыр из фромаж?
Fromage Frais - это мягкий, свежий, сливочный свежий сыр, приготовленный из цельного или обезжиренного молока и сливок Французский деликатес, традиционно этот сыр готовится со сливками. … Пикантные специи, сладкие ягоды и сливки добавляются для улучшения вкуса, что также увеличивает содержание жира, иногда до восьми процентов.
Сколько видов фромаж во Франции?
В 1962 году президент Франции Шарль де Голль спросил: «Как вы можете управлять страной, в которой есть двести сорок шесть сортов сыра?» Каждый сорт сыра отличается огромным разнообразием, что заставляет некоторых заявлять, что существует почти что-то вроде от 1 000 до 1 600 различных типов французского сыра.
