Дикий рис в настоящее время выращивается в коммерческих целях как полевая культура в Миннесоте и Калифорнии, на долю которых приходится большая часть посевных площадей (20 000 и 8 000 акров, соответственно, в 1991). Дополнительные количества выращиваются как полевая культура в Айдахо, Висконсине и Орегоне.
Как выращивают и собирают дикий рис?
Дикий рис собирают теми же традиционными методами, которые использовались на протяжении поколений. каноэ или небольшая лодка движется через рисовые грядки с помощью длинного шеста. Один человек, управляющий шестом, стоит в передней части судна, а другой человек, известный как «молоток», остается сидеть в задней части лодки.
В чем разница между диким рисом и культивируемым диким рисом?
Точно так же, как использование слова "рис" в диком рисе неверно (это водная трава), использование слова "дикий" обычно неверно, либо. Культивируемый дикий рис, выращенный в регулируемых условиях на искусственных полях, является стандартным предложением в большинстве супермаркетов. Как следует из названия, настоящий дикий рис выращивают в дикой природе.
Дикий рис действительно дикий?
Несмотря на свое название, дикий рис вовсе не является рисом. Хотя это семя водной травы, такой как рис, оно не имеет к нему прямого отношения. … Дикий рис изначально выращивали и собирали коренные американцы, которые использовали зерно в качестве основного продукта питания на протяжении сотен лет.
Где в США растет дикий рис?
Американские виды дикорастущих растений риса можно найти в Канаде, частях Великих озер, Техасе, Флориде, а также на побережье Мексиканского залива и Атлантического океана. Дикий рис растет в ручьях, реках или озерах. Они предпочитают мелководье с медленным течением и илистым дном.
