Голландские печи фантастически универсальны и идеально подходят для выпекания, обжаривания, подрумянивания, обжаривания, жарки и жарки во фритюре. В то время как жаркое и тушеное мясо - отличные рецепты для жарки, вы можете быть удивлены, узнав, что вы также можете испечь хлеб в жаровне.
В чем смысл голландской печи?
Голландские печи отлично подходят для приготовления тушеных блюд, соусов, супов, тушения или любого другого метода приготовления с влажным жаром. В этой кастрюле можно приготовить запеканку или целую курицу. Вы можете подрумянить мясо и овощи на плите и дать им прокипеть или поставить кастрюлю в духовку, чтобы закончить там приготовление.
Вам действительно нужна жаровня?
Хорошая голландская печь необходима на кухне, она тяжелая и достаточно толстая, чтобы проводить и удерживать тепло, и достаточно глубокая, чтобы выдерживать большие куски мяса и литр жидкости для приготовления пищи. Несмотря на то, что голландская печь идеально подходит для тушения, рагу и перца чили, вы можете попросить ее сделать гораздо больше.
Готовку можно использовать для всего?
За исключением приготовления под давлением, Голландская духовка может делать все, что может делать мультиварка, а затем еще кое-что: подрумянивать, варить, тушить, запекать и жарить во фритюре. … На самом деле, эта сковорода может заменить вашу мультиварку, кастрюлю для бульона, кастрюлю для макарон, форму для хлеба и фритюрницу.
Что обычно готовят в жаровне?
Хорошая голландская печь служит самым важным и самым универсальным сосудом для приготовления пищи на вашей кухне. Они отлично подходят как для плиты, так и для духовки, что делает их идеальными для тушения мяса; приготовление супов, рагу и соусов; кипяток для макарон; жарить курицу; и даже печь хлеб.
