Logo ru.boatexistence.com

Что означает фельянтин?

Оглавление:

Что означает фельянтин?
Что означает фельянтин?

Видео: Что означает фельянтин?

Видео: Что означает фельянтин?
Видео: Что означают скобки в переписке🪐💗 2024, Май
Anonim

Feuilletine или pailleté feuilletine - это хрустящее кондитерское изделие из тонких подслащенных блинов. Тесто для блинов выпекается в течение нескольких минут, и блинам дают остыть; когда они остывают, они становятся хрустящими.

Что такое Paillete?

The Оригинальный французский бисквитный хруст Эта рассыпчатая смесь измельченных оригинальных французских 'gauffres dentelles' готова добавить легкую хрустящую корочку вашим пралине и джандуйя. Вы также можете смешать его с темперированным шоколадом, чтобы придать хрустящий вкус конфетам, выпечке и десертам.

Что можно использовать вместо фельетины?

Чем его можно заменить? Хотите верьте, хотите нет, но кукурузные хлопья дадут вам ту хрустящую хрустящую корочку, которую дает фельетин, не прилагая больших усилий, чем бежать в магазин (или, может быть, залезть в шкаф). Я использую измельченные кукурузные хлопья, чтобы добавить хрустящей корочки к моему домашнему рецепту масляных пальчиков.

Как вы храните Paillete feuilletine?

Дать полностью остыть. Pailleté feuilletine боится влажности, поэтому храните ее в герметичном контейнере. Не смешивайте с влажными смесями, иначе он потеряет свою хрустящую корочку.

Что означает Paillete Feuilletine?

Feuilletine, или pailleté feuilletine (французское произношение: [paj. te fœj. tin]), это хрустящее кондитерское изделие из тонких подслащенных блинчиков … По-французски эти хрустящие блинчики называются crepes gavottes или crepes dentelles; но когда они рассыпаются на мелкие осколки, они становятся фельетонами.

Рекомендуемые: