Любите ли вы чернику, клубнику или любые другие ягоды, у вас есть возможность побаловать себя. По данным ADA, ягоды являются суперпродуктом для диабетиков, потому что они богаты антиоксидантами и клетчаткой.
Какие ягоды лучше всего подходят диабетикам?
Лучшие фрукты при диабете 2 типа
- Ягоды – клубника, черника, ежевика и малина – богаты антиоксидантами, клетчаткой и витаминами, а также имеют низкий гликемический индекс.
- Яблоки – полны антиоксидантов, клетчатки и витамина С.
Ягоды повышают уровень сахара в крови?
Ежевика и черника не повышают уровень сахара в крови так сильно, как другие фрукты. Эти ягоды богаты клетчаткой и имеют самые высокие концентрации антоцианов. Антоцианы ингибируют некоторые пищеварительные ферменты, замедляя пищеварение. Они также предотвращают скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой крахмалом.
Какие ягоды снижают уровень сахара в крови?
Ягоды
Кроме малины, исследования показали, что клубника, черника и ежевика могут способствовать контролю уровня сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину и улучшая выведение глюкозы из организма. кровь (42, 43, 44).
Полезна ли клубника для диабетиков?
Люди с диабетом часто стремятся есть продукты с низким гликемическим индексом, в том числе фрукты с низким гликемическим индексом. Клубника попадает в эту категорию, так как плод не может быстро повысить уровень глюкозы. Вы можете есть их, не беспокоясь о скачке уровня сахара в крови.
