В отличие от других животных, таких как коровы (говядина) и свиньи (свинина), для которых существуют специальные названия, крольчатину во всем мире называют просто «мясо кролика».
Есть ли другое название крольчатины?
Было слово для кроличьего мяса, которое, я думаю, было бы понятно сегодня: " кони". Точно так же, как говядина, свинина, оленина - все это французы, так же и мясо. OED: 3.
Что такое мясо кролика?
Разведение кроликов в пищу имеет много преимуществ. Кролик считается белым мясом и имеет минимальное содержание жира. Он также низкокалориен и не содержит холестерина. По сравнению с другим мясом, кролик содержит меньше натрия и имеет более высокий уровень метаболизма, а также фосфор и кальций.
Кролик - это олень?
Определение. Оленина первоначально описывала мясо любой дичи, убитой на охоте, и применялась к любому животному из семейств Cervidae (настоящие олени), Leporidae (кролики и зайцы), Suidae (кабаны) и некоторых видов рода Capra (козы и горные козлы)..
Полезно ли есть мясо кролика?
Они оказывают легкое воздействие на землю, и они полезны для здоровья, полностью белое мясо” Богаты высококачественными белками, омега-3 жирными кислотами, витамином B12, а также минералы, такие как кальций и калий, мясо кролика также постное и с низким содержанием холестерина. Конечно, отсутствие жира означает, что вам нужно соблюдать осторожность при его приготовлении.
