Трансжиры в вашей еде
- Выпечка, например торты, печенье и пироги.
- Сокращение.
- Попкорн в микроволновке.
- Замороженная пицца.
- Охлажденное тесто, такое как печенье и булочки.
- Жареные продукты, в том числе картофель фри, пончики и жареный цыпленок.
- Немолочные сливки для кофе.
- Маргарин на палочке.
Как определить трансжиры?
Проверьте этикетку с данными о питании и список ингредиентов Если на этикетке с данными о питании указано, что продукт содержит «0 г трансжиров», это не обязательно означает, что в нем нет трансжиров. жиры. На порцию может приходиться до половины грамма трансжиров. Поэтому проверьте этикетку с ингредиентами, чтобы увидеть, есть ли в списке «частично гидрогенизированные масла».
Что такое хорошие трансжиры?
Один из таких натуральных транс-жиров называется конъюгированная линолевая кислота, или CLA. Он присутствует в основном в мясных и молочных продуктах, таких как молоко, йогурт и сыр. Предварительные исследования показывают, что его преимущества могут включать фактическое снижение риска некоторых видов рака и сердечных заболеваний.
Какая еда не содержит трансжиров?
Ешьте больше цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобы, нежирное мясо, рыбу, орехи и нежирную птицу.
Что такое трансжиры в Великобритании?
Транс-жиры или трансжирные кислоты (ТЖК) представляют собой химически измененные растительные масла, используемые для продления срока годности обработанных пищевых продуктов. Они производятся искусственно с помощью процесса, называемого гидрогенизацией, который превращает жидкое масло в твердый жир.
