Маланга, также известная как yautía или cocoyam, представляет собой крахмалистый корнеплод, который обычно используется в южноамериканской, африканской и карибской кухне. … После приготовления маланга имеет землистый вкус, который можно сравнить с ореховым, а не с мягким вкусом картофеля или ямса.
Как называется yautía по-английски?
Некоторые известные английские названия для yautía blanca: taro, malanga и dasheen, но чаще всего используется название taro.
Таро и яутия одно и то же?
Описание: Маланга кокос, также известный как яутия, большой корень таро, кокоям, японский картофель, танния и эддо, представляет собой большой плотный корнеплод из того же семейства, что и корень таро Пятнистая поверхность от коричневого до красноватого цвета, а внутри мякоть может быть кремовой, бледно-желтой или серовато-фиолетовой.
Яутия и юка – это одно и то же?
Юка на самом деле не проблема, они, как правило, имеют более толстую и гладкую кожу, они длиннее и острее, чем яутия. Смотрите фото справа.
Что такое маланга на ямайском языке?
Маланга, Коко- Родственник дашина или таро, этот клубень распространен по всему Карибскому бассейну. Яблоко Мэйми - крупный тропический фрукт, произрастающий в Новом Свете, дает съедобную мякоть мандаринового цвета. Вкус похож на персик.
