: густая жидкость, полученная путем измельчения обычно приготовленной пищи (например, фруктов или овощей) в пюре. глагол. Изучающие английский язык Определение пюре (Запись 2 из 2): раздавить (еду) до состояния густой жидкости: сделать пюре из (еды)
Как сделать пюре?
Как вы пюрируете продукты? Любая пища, которую вы можете смешать до однородной консистенции, похожей на пудинг, без комочков, подойдет для такого способа питания. Нарежьте большие куски пищи на более мелкие и поместите их в блендер или кухонный комбайн. Возможно, вам придется добавить жидкость, например, сок или бульон, чтобы получить нужную густоту.
Что означает фруктовое пюре?
Определение фруктового (или овощного) пюре – это фрукты или овощи, приготовленные, измельченные, отжатые, смешанные или просеянные до консистенции кремообразной пасты или жидкости.
Какие продукты нельзя пюрировать?
Продукты, которые плохо превращаются в пюре:
орехи • горох • сладкая кукуруза • кокос • некоторые сухие завтраки.
Можно ли человеку с дисфагией есть яичницу?
Это влажные продукты, которые нужно немного пережевывать. Они включают мягкие, приготовленные или протертые фрукты или овощи, мягкое или мясное фарш, пропитанное соусом, творог, арахисовое масло и мягкую яичницу-болтунью. Вам следует избегать крекеров, орехов и других сухих продуктов.
