Logo ru.boatexistence.com

Пасти и перно одно и то же?

Оглавление:

Пасти и перно одно и то же?
Пасти и перно одно и то же?

Видео: Пасти и перно одно и то же?

Видео: Пасти и перно одно и то же?
Видео: Десятизаходная резьба в два направления. 2024, Май
Anonim

Pastis - ликер со вкусом аниса, изобретенный во Франции в 1930-х годах как альтернатива абсенту. Он имеет очень сильный вкус черной лакрицы и слегка подслащен, в отличие от абсента. Популярный бренд называется Ricard Pastis. Pernod - еще один анисовый ликер из Франции, также слегка подслащенный

В чем разница между Pernod и Pastis?

“ Pernod сразу же перешел от дистилляции абсента к дистилляции аниса Таким образом, Pernod - это дистилляция аниса плюс ароматических трав с юго-запада Франции». … «Пастис берет анис, ароматические травы, а также немного лакрицы, но вместо дистилляции его мацерируют в базовом спирте», - добавил Дохелар.

Рикар похож на Перно?

Теперь их также производит одна и та же компания Pernod Ricard, которая сменила более старую компанию Pernod Fils, крупного производителя настоящего абсента Старого Света до того, как он появился впервые. запрещен.

Чем можно заменить пастис?

В таких рецептах, как буйабес, Pernod, Ouzo, Sambuca или Ricard будут работать как заменители. В принципе, подойдет практически любой ликер с анисовым вкусом, хотя вы можете держаться подальше от спиртосодержащих напитков, таких как раки.

Чем заменить Pernod в кулинарии?

Лучшими заменителями Pernod являются Пасти, Абсент и Белое вино. Анисовая водка и узо также являются хорошей альтернативой перно.

Рекомендуемые: