Logo ru.boatexistence.com

Лектины полезны или вредны для вас?

Оглавление:

Лектины полезны или вредны для вас?
Лектины полезны или вредны для вас?

Видео: Лектины полезны или вредны для вас?

Видео: Лектины полезны или вредны для вас?
Видео: Лектины в пище полезны или вредны для нас? - Доктор Майкл Грегер 2024, Май
Anonim

Некоторые типы лектинов могут предотвратить поглощение организмом других веществ, имеющих питательную ценность. В конечном итоге это может привести к серьезным проблемам, таким как недоедание. Некоторые источники лектинов считаются серьезно ядовитыми. Касторовые бобы, например, содержат сильнодействующий лектиновый яд, называемый рицином.

В каких продуктах больше всего лектинов?

Они содержатся во всех растениях, но сырые бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя, арахис) и цельные зерна, такие как пшеница, содержат наибольшее количество лектинов.

Каких трех продуктов доктор Гандри советует избегать?

Продукты, которых следует избегать

По словам доктора Гандри, вы можете есть некоторые из запрещенных овощей – помидоры, болгарский перец и огурцы – если они были очищены от семян. Диета «Парадокс растений» делает упор на цельные, питательные источники белка и жира, но запрещает пасленовые, фасоль, бобовые, зерновые и большинство молочных продуктов.

Есть лектины или избегать их?

Обычные продукты, содержащие лектин, как правило, считаются безопасными для употребления большинством людей, если они правильно приготовлены. Люди с чувствительностью пищеварения могут испытывать негативные последствия после употребления этих продуктов. Имеет смысл избегать любых продуктов, которые вызывают у вас проблемы с пищеварением.

Вызывает ли лектин дырявый кишечник?

“Для тех, кто ест много сырой, богатой лектинами пищи – например, вегетарианцев или тех, кто придерживается диеты, богатой растениями, – повышенное потребление лектина и, как следствие, желудочно-кишечные расстройства, такие как тошнота, диарея и вздутие живота, могут ослабляют нежную слизистую оболочку кишечника, вызывая синдром повышенной кишечной проницаемости, общесистемное воспаление и …

Рекомендуемые: