Чтобы высушить чили в духовке:
- Поставьте духовку на низкую температуру. (около 100-130 градусов).
- Поместите чили целиком (мелкие перцы) или нарезанные (крупные перцы) на противень.
- Оставьте чили сушиться в духовке. …
- Как только перец покажется, что он высох, проверьте его.
Как сушить чили в духовке, Австралия?
Метод
- Удалите стебли и разрежьте чили вдоль.
- Выложите половинки чили на противень, застеленный бумагой для выпечки. Чем больше семян вы оставите, тем острее будет порошок чили.
- Выпекать 1-2 часа или до полного высыхания.
- Растолочь в ступке пестиком & или измельчить в кухонном комбайне.
- Хранить в сухом герметичном контейнере.
Как вы сушите и консервируете чили?
Просто вымойте и высушите чили, срежьте верхушки, затем грубо нарежьте, оставив семена. Затем смешайте нарезанный чили с 30 г соли и поместите в стерилизованный стакан. банка. Покройте поверхность оставшейся солью, затем закройте банку и поставьте на пару недель в сухое прохладное место, а затем поставьте в холодильник.
Как долго сохнет перец чили?
Они должны сохнуть не дольше двух-трех недель, после чего их можно довести до готовности в духовке, установленной на слабый нагрев, на час.
Можно ли сушить чили в микроволновке?
Просто положите чили на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте их в микроволновой печи на высокой мощности с 15-секундными интервалами, пока они не поджарятся и не станут гибкими. Это должно занять около 30 секунд.