iSi Whip - это инструмент, который использует газ и давление для взбивания сливок и создания пены, пышных соусов, легких супов или настоев всего за несколько минут вместо часов с невероятные результаты. … Инертный газ, используемый с iSi Whip, представляет собой закись азота (N2O), и он поставляется в перерабатываемом одноразовом картридже, называемом зарядным устройством.
Что такое iSi?
iSi - это бренд устройства для взбивания пищевых продуктов. Он состоит из небольшого контейнера для жидкости, который затем запечатывается и заправляется CO2. CO2 аэрирует жидкость, вытекающую из канистры, превращая ее в пену (также называемую эспумой).
Как пользоваться iSi?
Индивидуальное качество сливок
- Налейте жидкость. Заполните iSi Whipper жидким препаратом до максимальной емкости, указанной на внешней стороне бутылки. …
- Привинтите держатель зарядного устройства. …
- Встряхните взбивалку. …
- Выдайте препарат.
Какая еда iSi?
iSi Випперы для сливок для профессионального или домашнего шеф-повараiSi предлагает подходящую машину для взбивания сливок для приготовления чистых, свежих взбитых сливок и десертов для профессионалов или дома кухня. Для приготовления легких и пушистых эспум, закусок, горячих и холодных соусов и взбитых супов, а также взбитых сливок и десертов.
Какой газ используется для iSi?
В iSi Whipper растворимый газ (обычно закись азота , также известный как N2O, заключенный в iSi Cream Chargers) выпускается в жидкость для вспенивания с помощью давления.
