Диаммонийфосфат (DAP) Yeast Nutrient можно добавлять непосредственно в сусло во время кипячения. Добавьте в сусло 1/2 грамма на галлон (1/2 чайной ложки на 5 галлонов) питательного вещества для дрожжей диаммонийфосфата (DAP). В дрожжевую закваску нужно добавить всего лишь щепотку.
Как вы используете диаммонийфосфат?
Можно вносить осенью под пропашку и весной при посеве, а также под предпосевную культивацию. Растворяясь в почве, обеспечивает временное подщелачивание рН почвенного раствора вокруг гранулы удобрения, тем самым стимулируя лучшее усвоение фосфора из удобрений на кислых почвах.
Как вы добавляете питательные вещества для дрожжей в сусло?
Для использования просто растворите в теплой воде и добавьте раствор в чайник за 10-15 минут до окончания кипячения. Используйте ½ чайной ложки (2,2 грамма) на 5 галлонов (19 литров) сусла Wyeast Yeast Nutrient будет оставаться стабильным в течение 1 года при хранении в герметичном контейнере в прохладном месте.
Можно ли использовать слишком много DAP?
DAP стимулирует скорость брожения, поэтому, если добавить слишком много сразу, дрожжи могут бродить слишком быстро и слишком жарко. Добавление его порциями дает вам возможность ЗАМЕДЛИТЬ добавление, если ферментация идет слишком быстро, чего вы не можете сделать, если вы добавили питательные вещества все сразу.
Для чего используется диаммонийфосфат в пивоварении?
Диаммонийфосфат (ДАФ) является хорошим источником азота для ваших дрожжей и добавит азот, чтобы поддерживать активность дрожжей во время брожения. Источник азота, обычно используемый для укрепления здоровья дрожжей. Пивовары используют диаммонийфосфат (ДАФ) для увеличения производства и роста дрожжей, используемых для брожения
