Logo ru.boatexistence.com

В каких грибах много витамина D?

Оглавление:

В каких грибах много витамина D?
В каких грибах много витамина D?

Видео: В каких грибах много витамина D?

Видео: В каких грибах много витамина D?
Видео: В каких продуктах больше всего ВИТАМИНА D? Отвечает диетолог! 2024, Май
Anonim

Несмотря на то, что воздействие грибов на целый ряд заболеваний, от рака до депрессии, уже давно изучается, такие разновидности, как майтаке, сморчки, лисички, устрицы и шиитаке содержат натуральные уровни витамина D, когда они подвергаются воздействию солнечного света.

Есть ли в магазинных грибах витамин D?

Все широко употребляемые грибы содержат провитамин D4 , что делает их потенциальным источником витамина D4при воздействии УФ-излучения [9].

В каких грибах больше всего витамина D?

Больше всего витамина D было обнаружено в шиитаке, высушенном с поднятыми вверх жабрами, которые подвергались воздействию солнечного света в течение двух дней по шесть часов в день. Уровень витамина D в этих грибах подскочил со 100 МЕ/100 грамм до почти 46 000 МЕ/100 грамм (см. диаграмму).

Белые грибы богаты витамином D?

Грибы

За исключением обогащенных продуктов, грибы являются единственным хорошим растительным источником витамина D. Как и люди, грибы могут синтезировать этот витамин под воздействием ультрафиолетового излучения (27).

Разрушают ли приготовленные грибы витамин D?

05/6 Приготовление пищи не разрушает витамин D!

Рекомендуемые: