Chenopodium album - быстрорастущее сорное однолетнее растение рода Chenopodium. Хотя это растение выращивают в некоторых регионах, в других местах оно считается сорняком.
Можно есть жирную курицу?
Lamb's Quarters / Fat Hen (альбом Chenopodium)Знаете ли вы этот сорняк как четвертинку ягненка или жирную курицу, Chenopodium album – это ежегодный дикорастущий съедобный продукт со вкусом похож на чард. Это может понравиться любителям листовой зелени, такой как капуста, листовая капуста и шпинат. Он хорошо растет в садах, во влажных местах у ручьев и на пустырях.
Почему это называется Fat Hen?
Atriplex prostrata. Фетте Хенне, или «толстая курица», прозвище дородного орла на гербе Германии, который украшал зал Бундестага в Бонне, Германия.
Какого роста толстая курица?
Fat Hen Chenopodium albumФорма поведения: Молодое растение растет вертикально, достигая высоты 10–150 см, но обычно опрокидывается из-за веса листвы и семян.
Как приготовить жирную курицу?
Пищевое использование толстой курицы
Их можно измельчить и добавить в муку для выпекания хлеба, кексов, печенья, блинов или кексов Альтернативно, добавьте семена в салаты, жарить или использовать в качестве проросших семян. Листья и кончики молодых стеблей Fat Hen можно использовать в качестве заменителя шпината.
