Сальтенья - это тип запеченного эмпанада из Боливии. S alteñas - это пикантные пирожные с начинкой из говядины, свинины или курицы, смешанные со сладким, слегка острым соусом, содержащим оливки, изюм и картофель.
Как вы едите сальтену?
Посуду, как правило, избегают, и опытный любитель сальтеньи может съесть блюдо без ложки без капли сока, капающей на руку. Чтобы насладиться сальтеной как профессионал, держите тесто вертикально, откусывайте верхний угол и потягивайте тушеное мясо на ходу.
Какой самый популярный десерт в Боливии?
Кокада - популярные конфеты/печенье не только в Боливии, но и во всей Латинской Америке!
Какие на вкус сальтены?
Если вы никогда раньше не слышали о сальтеньях, то это особая разновидность мясных эмпанад, широко доступных в качестве традиционной уличной еды в Боливии. Они имеют пряный и слегка сладковатый вкус, характерное тесто желтого цвета и наполнены мясом, картофелем, ломтиками сваренного вкрутую яйца, оливками и изюмом.
Где самые популярные сальтены?
Салтеньяс - это название национального блюда Боливии, состоящего из заполненных тестом карманов в форме полумесяца. Название происходит от имени первого известного пекаря этих деликатесов, который родился в городе Сальта, но позже был сослан в Потоси.
