Хот-дог - это блюдо, состоящее из жареной или приготовленной на пару колбасы, которую подают в прорези частично нарезанной булочки. Термин хот-дог также может относиться к самой колбасе. Используемая колбаса - венская или сосисочная. Названия этих сосисок также обычно относятся к их собранному блюду.
Почему они называют это хот-догом?
Немецкие иммигранты привезли в США не только сосиски, но и такс. Название «хот-дог», возможно, началось как шутка об их худых, длинных и маленьких собаках На самом деле немцы называли свое блюдо «сосисками из таксы» или «собачкой», соединяя, таким образом, термин «собака» к хот-догу.
Каких пород бывают хот-доги?
10 лучших пород собак для жаркой погоды
- Немецкий короткошерстный пойнтер. …
- Американский водяной спаниель. …
- Немецкий дог. …
- Бордер-колли. …
- Австралийская пастушья собака. …
- Эрдельтерьер. …
- Золотистый ретривер. …
- Чесапик бей ретривер.
Как делается хот-дог?
Сначала обрезь из свинины и/или говядины измельчают в машине, а затем выдавливают через металлическое сито, чтобы они напоминали молотое мясо для гамбургеров. В этот момент добавляют молотые кусочки курицы (если есть), и вместе смесь перемешивают (эмульгируют), пока она не станет похожа на вышеупомянутое мясное тесто.
В хот-доги червей кладут?
Без червей После еще одного пюре мясной паштет перекачивается в оболочки, чтобы получить знакомую трубчатую форму, а затем полностью готовится. После ополаскивания водой с хот-дога удаляют целлюлозную оболочку и упаковывают для употребления. Хотя это не совсем изысканная еда, все это одобрено Министерством сельского хозяйства США.
