Кленовый сироп - это сироп, который обычно делают из ксилемного сока сахарного клена, красного клена или черного клена, хотя его также можно делать из других видов клена.
Каково соотношение кленового сиропа и сахара?
Кленовый сироп для сахара
Кленовый сироп примерно такой же сладкий, как сахар, поэтому вы можете заменить его таким же количеством сиропа (например, на 1 стакан сахара используйте 1 стакан кленового сиропа). Уменьшите количество жидкости от 3 до 4 столовых ложек на 1 чашку замены.
Сколько сахара в чайной ложке чистого кленового сиропа?
Дополнительные факты о пищевой ценности
Мед содержит аминокислоты, а кленовый сироп – нет. Если сравнивать количество сахара и калорий, 1 чайная ложка меда содержит 17.3 грамма сахара и 21 калория, а 1 чайная ложка кленового сиропа содержит 13,5 граммов сахара и 17 калорий.
Сколько нужно кленового сиропа, чтобы заменить 1 столовую ложку сахара?
Используйте только 3/4 от количества кленового сиропа в качестве белого сахара в рецепте. Например, если в рецепте указано использовать сахар 1/4 C (4 ст. л.), используйте 3 ст. л.
Кленовый сироп полезнее сахара?
Настоящий кленовый сироп содержит значительно больше кальция, железа, магния, калия, цинка, меди и марганца, чем коричневый сахар. Эти минералы делают большую работу для вашего тела, включая формирование клеток, поддержание здоровых эритроцитов и поддержку иммунной системы.
