Logo ru.boatexistence.com

Что делать с засахаренным медом?

Оглавление:

Что делать с засахаренным медом?
Что делать с засахаренным медом?

Видео: Что делать с засахаренным медом?

Видео: Что делать с засахаренным медом?
Видео: ЗАСАХАРИЛСЯ МЁД? Что делать? Лайфхак с мёдом 2024, Май
Anonim

Кристаллизованный мед очень вкусен в чае, йогурте, поджаренном рогалике и овсянке. Это великолепная глазурь для приготовления курицы или жаркого, и …

Три вещи повышают вероятность кристаллизации меда:

  1. Температура.
  2. Соотношение глюкозы и фруктозы в меде.
  3. Пыльца.

Безопасно ли есть кристаллизованный мед?

Закристаллизованный мед становится белее и светлее. Он также становится гораздо более непрозрачным, а не прозрачным, и может казаться зернистым (1). Есть безопасно.

Что можно сделать с кристаллизованным медом?

Оставьте банку в кастрюле с горячей водой или подогрейте мед в микроволновой печи на малой мощности. Когда мед согреется, кристаллы снова растают до жидкого состояния. Добавьте его в кофе, чай или используйте для выпечки. Пропустите промежуточный шаг и используйте кристаллизованный мед для подслащивания горячих напитков – он сразу тает!

Испортился ли кристаллизованный мёд?

Мед не портится На самом деле, он признан единственной пищей, которая не портится. Однако со временем он кристаллизуется (становится густым и мутным). В этом случае просто снимите крышку с банки, поставьте ее в кастрюлю с водой и нагревайте на медленном огне, пока мед не вернется к своей первоначальной консистенции.

Как вы разжижаете кристаллизованный мед?

Если ваш мед кристаллизуется, просто поместите банку с медом в теплую воду и перемешайте, пока кристаллы не растворятся. Или поместите мед в пригодный для использования в микроволновой печи контейнер с закрытой крышкой и разогревайте в микроволновой печи, помешивая каждые 30 секунд, пока кристаллы не растворятся. Будьте осторожны, чтобы мед не закипел и не подгорел.

Рекомендуемые: