При правильном хранении пепперони можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев с очень небольшим изменением вкуса или текстуры.
Можно ли заморозить ломтики пепперони?
Да, пепперони можно заморозить, и это лучший способ сохранить нарезанную пепперони для использования в будущем. Поскольку пепперони - это мясной деликатес, который может быть легко поврежден или испорчен бактериями и грибками, лучше хранить пепперони в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Как долго можно хранить пепперони в холодильнике?
Твердые или сухие колбасы (например, пепперони и генуэзская салями), целые и невскрытые, могут храниться сколь угодно долго в в холодильнике или до 6 недель в кладовой. После вскрытия хранить в холодильнике до 3 недель. На упаковке твердых или сухих сосисок не будет напечатана фраза «Хранить в холодильнике».
Как долго хранится нарезанная пепперони?
Нарезанная пепперони похожа на салями или мясные деликатесы длительного хранения. Это означает, что вы должны следить за датой на этикетке и исходить из того, что неоткрытая упаковка будет сохранять качество в течение нескольких дней после этой даты. После того, как вы откроете контейнер, съешьте ломтики в течение 5-7 дней для лучшего качества.
Как узнать, что пепперони испортилась?
Если пахнет гнилью или прогорклым (гнилым), значит, пора выбросить пепперони. Прогорклый запах означает, что жиры в пепперони окислились воздухом. Слизистая или липкая: если ваша колбаса кажется липкой или слизистой, то будет разумно избавиться от нее.
