Другие крахмалы, такие как картофельный, аррорут, тапиока и саго, содержат фосфор, этерифицированный некоторыми единицами глюкозы полисахарида (3). … Цель настоящего исследования состояла в том, чтобы определить положение глюкозо-В-фосфатных звеньев в молекуле крахмала.
Содержат ли полисахариды фосфаты?
и что наиболее важно для нашего обсуждения здесь, оба полисахарида содержат небольшие количества ковалентно связанных фосфатов, один фосфат на 500–1, 500 глюкозы в гликогене (3, 7) и один на 150–300 глюкоз в амилопектине (8).
Есть ли в углеводах фосфор?
Углеводы являются одним из четырех основных классов биологических молекул, наряду с нуклеиновыми кислотами, липидами и белками. … Углеводы обычно состоят исключительно из углерода, водорода и кислорода, хотя некоторые из них также содержат азот, серу, или фосфор..
К чему относятся полисахариды?
Полисахариды представляют собой длинные цепи моносахаридов, связанные гликозидными связями Три важных полисахарида, крахмал, гликоген и целлюлоза, состоят из глюкозы. Крахмал и гликоген служат краткосрочными запасами энергии у растений и животных соответственно. Мономеры глюкозы связаны α-гликозидными связями.
Каковы свойства полисахаридов?
Полисахариды характеризуются следующими химическими свойствами: (1) не сладкие на вкус , (2) многие из которых нерастворимы в воде, (3) не образуют кристаллов при высушивании (4) компактен и не осмотически активен внутри клеток, (5) может экстрагироваться с образованием белого порошка и (6) общая химическая формула Cx(H …
