Нут или нут - однолетнее бобовое растение семейства Fabaceae, подсемейства Faboideae. Его различные типы по-разному известны как грамм или бенгальский грамм, нут или фасоль нута или египетский горох. Семена нута богаты белком.
Являются ли бобы нут хорошим источником белка?
Нут является отличным источником растительного белка, что делает его подходящим выбором для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Порция в 1 унцию (28 грамм) содержит около 3 граммов белка, что сравнимо с содержанием белка в таких продуктах, как черная фасоль и чечевица (1).
Почему нут вреден?
Людям не следует есть сырой нут или другие сырые бобовые, так как они содержат токсины и трудноперевариваемые вещества. Даже приготовленный нут содержит сложные сахара, которые трудно перевариваются и вызывают кишечные газы и дискомфорт.
Помогают ли бобы нута набрать вес?
Нут отлично подходит для похудения, так как он богат клетчаткой, благодаря которой вы дольше чувствуете себя сытым. Такие продукты, как кукуруза, имеют более высокую гликемическую нагрузку, что может привести к увеличению веса.
Полезны ли консервы из нута?
"[Употребление консервированного нута] позволяет вашему организму получать широкий спектр отличного сбалансированного питания из растительного источника белка с низким содержанием жира, который может помочь вам чувство сытости и помощь в укреплении здоровья кишечника и выведении холестерина ЛПНП из организма благодаря клетчатке», - говорит Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в A …
