Logo ru.boatexistence.com

Гаспачо должен быть гладким или с кусочками?

Оглавление:

Гаспачо должен быть гладким или с кусочками?
Гаспачо должен быть гладким или с кусочками?

Видео: Гаспачо должен быть гладким или с кусочками?

Видео: Гаспачо должен быть гладким или с кусочками?
Видео: Рецепт Ивлева - ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО + БОДРЯЩИЙ КУЛЕР 2024, Май
Anonim

Консистенция должна быть как у очень густых сливок или очень жидкого майонеза. При желании добавьте еще немного уксуса и/или соли по вкусу. Охладите суп в течение как минимум 2 часов, чтобы ароматы проявились. 4.

Какой должен быть гаспачо на вкус?

В сегодняшней версии вы можете найти сырые помидоры, чеснок, оливковое масло, воду, уксус, лук, огурцы и зеленый перец. …Поскольку помидор является звездой шоу, ваш гаспачо будет на вкус томатно-y, а также очень освежающим, поскольку в его состав входят такие ингредиенты, как огурец.

Как приготовить гаспачо?

Если получается пюре плохо, добавьте немного воды, чтобы ускорить процесс. Если он слишком жидкий, добавьте еще овощей или… Правильно, добавьте немного хлеба. Чтобы сделать гаспачо более густым, просто добавьте немного хлеба и продолжайте взбивать, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

Почему в гаспачо хлеб?

Помидоры: Помидоры рома или то, что мы называем «томаты на ветке» здесь, в Испании (средние, круглые помидоры с мягкой кожицей на лозе), являются стандартными для традиционного гаспачо. … Хлеб: Остатки белого хлеба являются ключом к текстуре настоящего гаспачо, помогая сделать его немного гуще и округлить вкус.

Как подают гаспачо?

Полученная плотная текстура превращает это блюдо в соус, а не в суп. Хотя его все еще можно подавать в миске, его не рекомендуется пить, а лучше есть с хлебом или ложкой, что делает сальморехо идеальным для протокола обмена тапас..

Рекомендуемые: