Поверните, чтобы отделить от семени. Острым ножом ударьте лезвием по семени и вытащите его. Столовой ложкой отделите мясо от кожи и положите в миску. Добавьте лимонный или лаймовый сок; разомните вилкой, чтобы смесь стала густой.
Как лучше сделать пюре из авокадо?
Разомните авокадо, используя либо вилку, либо картофелемялку Измельчение и перемешивание вилкой сделает мясо авокадо более ломким, что некоторые люди предпочитают для гуакамоле. Картофельная пюре придаст ему более гладкую кремообразную консистенцию, что лучше в качестве ингредиента в рецептах или в качестве спреда.
Как сделать пюре из твердого авокадо?
Волшебники PureWow предлагают 95°C в качестве идеальной температуры. По прошествии 10 минут поместите авокадо в холодильник на короткое время, чтобы он остыл, и вы будете мять и ломать так, как вы и не мечтали всего 15 минут назад.
Можно ли размягчить авокадо в микроволновке?
Как созреть авокадо в микроволновке. Сначала разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Заверните каждую половинку в полиэтиленовую пленку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в течение 30 секунд при средней или высокой температуре, пока не будет достигнута желаемая мягкость.
Как быстро размягчить авокадо?
Используйте духовку
Заверните ее в фольгу и поставьте на противень. Поместите его в духовку при температуре 200°F на десять минут или пока авокадо не станет мягким (в зависимости от твердости авокадо может потребоваться до часа, чтобы размягчиться). Когда авокадо запекается в фольге, его окружает газ этилен, переводя процесс созревания в гипердрайв.
