Крысали не самые вкусные блюда, поэтому большинство охотников говорят, что избегают их. … Я не буду спорить, что крохали вкусные, но если их быстро почистить, замочить в подсоленной воде и обжарить на гриле или использовать в других блюдах, они не такие уж и ужасные.
Хороши ли на вкус крохали?
А крохаль, с другой стороны, является своего рода уткой. Может быть, это было бы вкусно с хорошим апельсиновым соусом? По-видимому, нет - в отличие от выращенных на ферме уток в меню прекрасных ресторанов (и других диких видов, таких как чирок), крохали едят рыбу, придавая своему мясу сильный вкус, который многим людям кажется неприятным..
Можно ли стрелять обыкновенного крохаля?
Слияния являются законными, и они – утка. Они являются спортивными мишенями, а взрослые селезни обыкновенные, красногрудые и красногрудые крохали - прекрасные птицы в руках и прекрасные верховые животные.
Умеете ли вы готовить крохаля?
Как и печень, среднее значение от рыбоядных уток сильное. Поэтому обращайтесь с крохалем как с печенью: замаринуйте филе грудки на ночь в бренди, оливковом масле, чесноке и паприке. Обжарить на беконном жире с луком. Не ожидайте, что это будет на вкус как курица.
Обычные крохали редки?
Эти утки обитают в основном в пресноводных реках и озерах. Они редко встречаются в океане, но иногда используют эстуарии с морской водой зимой. Гнездятся в дуплах деревьев северных лесов у рек и озер.
