Коллар относится к некоторым свободнолистным сортам Brassica oleracea, к тому же виду, что и многие обычные овощи, включая капусту и брокколи. Коллар является членом группы Viridis Brassica oleracea.
В капусте много калия?
222 мг калия. 28 мг натрия. 0,44 мг цинка. 34,6 мг витамина С.
Можно ли есть листовую капусту на диете с низким содержанием калия?
Зеленые – южные фавориты. Следите за размерами порций, если вы ограничиваете потребление калия.
Полезна ли листовая капуста при заболеваниях почек?
Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, если у вас есть какое-либо заболевание, чтобы узнать, какие продукты лучше всего подходят для вас. Темно-зеленые овощи, такие как капуста, шпинат, мангольд и листовая капуста, богаты витаминами А и С, кальцием и многими другими важными минералами.
Что полезнее: шпинат или листовая капуста?
Зелень капусты часто употребляют в пищу в южных регионах США, но повсюду заслуживают внимания из-за своей пользы для здоровья. Листовая капуста содержит почти в два раза больше кальция, чем шпинат, а также содержит большое количество калия и магния.
