Как правило, запеканки с крупами, рисом или макаронами, которые будут готовиться в процессе выпечки, обычно накрывают, по крайней мере, часть времени. Запеканки из приготовленных ингредиентов обычно запекают без крышки. Если вам нравится более хрустящая корочка, убедитесь, что запеканка открыта хотя бы часть времени запекания.
Можно ли испечь запеканку с крышкой?
Есть ли у него крышка
А поскольку крышка керамическая, ее можно использовать в духовке для приготовления запеканки с крышкой, если есть рецепт требуют этого. Крышки из пластика хороши для транспортировки и хранения остатков пищи, но их нельзя поставить на раскаленную кастрюлю и, безусловно, нельзя ставить в духовку.
Чем вы покрываете запеканку в духовке?
Как правило, мы используем плотно прилегающую крышку для покрытия сковороды или кастрюли в духовке, если крышка и ручка безопасны для использования в духовке. Если у сковороды, которую вы используете, нет подходящей крышки, вам может понадобиться использовать слой или даже двойной слой фольги, чтобы накрыть сковороду.
Как сохранить запеканку от высыхания?
Подпишитесь на оповещения о последних новостях
- Недоварите макароны. …
- Обратите внимание на размер. …
- Храните начинки и соусы отдельно, когда готовите рецепты заранее. …
- Перед выпечкой доведите приготовленные заранее запеканки до комнатной температуры. …
- Используйте форму для выпечки указанного размера. …
- Убедитесь, что в вашей духовке установлена правильная температура.
Как долго вы ставите запеканку в духовку?
Накройте крышкой и запекайте при 350°F в течение примерно от 50 минут до 1 часа или в микроволновой печи при мощности 50% примерно от 15 до 30 минут, вращая или помешивая по мере необходимости. Нагревайте до горячего пара (165°F).
