Чечевица - съедобная бобовая культура. Это однолетнее растение, известное своими линзовидными семенами. Его высота составляет около 40 см, а семена растут в стручках, обычно по два семени в каждом. Как продовольственная культура, большая часть мирового производства приходится на Канаду и Индию, производя 58% совокупного мирового производства.
Является ли чечевица хорошим источником клетчатки?
Чечевица богата пищевыми волокнами, как растворимыми, так и нерастворимыми. Они не перевариваются, а это значит, что они выйдут из нашего организма. Нерастворимая клетчатка способствует регулярному опорожнению кишечника, предотвращает запоры и помогает предотвратить рак толстой кишки.
В вареной чечевице много клетчатки?
Чечевица является отличным источником витаминов группы В, железа, магния, калия и цинка. Они также являются отличным источником растительного белка и клетчатки..
Является ли чечевица слабительным?
Одна чашка (198 г) вареной чечевицы, например, содержит 15,6 г клетчатки, а 1 чашка (164 г) нута - 12,5 г клетчатки (16, 17). Употребление в пищу бобовых может помочь увеличить выработку организмом масляной кислоты, типа короткоцепочечной жирной кислоты, которая может действовать как естественное слабительное
Полезна ли чечевица для кишечника?
Чечевица полезна для здоровья кишечника, снижает уровень сахара в крови и борется с сердечными заболеваниями. С точки зрения здоровья, поскольку чечевица является источником пребиотической клетчатки, которую предпочитают кишечные бактерии, она может помочь улучшить здоровье кишечника, говорит Гаррисон.
