В то время как историки кулинарии спорят о его точном происхождении, большинство согласны с тем, что гоголь-моголь произошел из раннесредневековой Британии «posset», горячего, молочного, похожего на эль напитка. … К 13 веку монахи, как известно, пили поссет с яйцами и инжиром.
Является ли традиционный гоголь-моголь британским или американским обычаем?
Eggnog - это традиционный «американский» напиток, но он зародился в Великобритании как своего рода «posset» (горячее молоко, смешанное с вином или элем и специями).
Когда гоголь-моголь стал рождественской традицией?
Обычай поднимать тосты с этим праздничным коктейлем в честь нового сезона на самом деле зародился в период раннего средневековья в Британии, а к 19 веку этот напиток стал популярен в американских колониях. Тем не менее, согласно TIME, гоголь-моголь ассоциировался с Рождеством с 1700-х годов
Является ли гоголь-моголь традиционно алкогольным?
Как оказалось, в стандартном гоголь-моголье есть алкоголь, но большая часть того, что вы найдете в картонной упаковке в продуктовых магазинах, не содержит алкоголя. … Даже Джордж Вашингтон был большим поклонником, хотя, по слухам, его рецепт включал тонну алкоголя – ржаного виски, хереса и рома, если быть точным.
Почему гоголь-моголь – это рождественская штучка?
Поскольку молодая Америка была сельскохозяйственной страной, в ней было много ферм, а значит, много молочных животных и кур, а значит, много молока и яиц. Яйца + молоко + выпивка=гоголь-моголь. Журналы и дневники того времени показывают, что гоголь-моголь был рождественской традицией.
