Не ешьте акулу, рыбу-меч, королевскую макрель или плиточную рыбу, потому что они содержат большое количество ртути. … Пять наиболее часто употребляемых в пищу видов рыбы, с низким содержанием ртути, - это креветки, консервированный светлый тунец, лосось, минтай и сом..
Можно ли есть креветки каждый день?
Врачи теперь считают креветки безопасными для употребления большинству людей, независимо от уровня холестерина. В умеренных количествах потребление креветок может обеспечить организм многими необходимыми питательными веществами. Люди, соблюдающие строгую диету, назначенную врачом или диетологом, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем употреблять креветки.
Могу ли я отравиться ртутью от креветок?
Отравление ртутью из морепродуктов
Метилртуть может поглощаться из воды всеми морскими существами, но она также передается по пищевой цепочке. Мелкие морские существа, такие как креветки, часто проглатывают метилртуть, а затем их поедают другие рыбы. Теперь в этих рыбах будет больше метилртути, чем в исходных креветках.
В каких морепродуктах больше всего ртути?
К рыбам с высоким содержанием ртути относятся:
- Акула.
- Рэй.
- Рыба-меч.
- Баррамунди.
- Картинная рыба.
- Оранжевый грубиян.
- Линг.
- Южный голубой тунец.
Почему нельзя есть креветки?
Одним из потенциальных опасений является высокое количество холестерина в креветках. Эксперты когда-то считали, что употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием холестерина вредно для сердца. Но современные исследования показывают, что именно насыщенные жиры в вашем рационе повышают уровень холестерина в организме, а не обязательно количество холестерина в пище.
