Амфолиты используются для формирования градиента pH внутри капилляра, а разделяемые белки мигрируют (или фокусируются) через амфолитную среду до тех пор, пока они не станут разряженными при их pI значения.
Почему в ИЭФ используются амфолиты?
В ИЭФ амфолиты перемещаются в соответствии со своим зарядом под действием электрического поля, в присутствии градиента pH, до тех пор, пока суммарный заряд молекулы не станет равным нулю (например, изоэлектрическая точка, pI). … Даже простейшие амфолиты (например, аминокислоты) могут создавать градиент pH и действовать как изоэлектрический буфер.
Почему важна изоэлектрическая точка?
Изоэлектрическая точка играет важную роль в очистке белков, поскольку она представляет рН, при котором растворимость обычно минимальна. … Этот полимер обладает уникальными свойствами, гарантирующими, что белки образуют градиент pH, когда вы прикладываете к раствору электрическое поле.
Как амфолиты создают градиент pH?
В CIEF гетерогенный градиент pH создается внутри капилляра путем подачи напряжения на амфолиты-носители Широта градиента pH зависит от того, какая серия амфолитов выбрана. Имеющиеся в продаже амфолиты охватывают как широкий, так и узкий диапазоны pH, как показано на рис. 5.2.
Что такое химия амфолитов?
Амфолиты - это соединения, которые при растворении в воде (которая сама по себе является амфотерным соединением) могут действовать либо как кислота, либо как основание.
