Красные вина. Почти все красные вина выигрывают от декантации. … Красные вина средней крепости: 30-60 минут. Несколько примеров включают Каберне Фран, Гренаш, Мерло, Мальбек, Барбера, Дольчетто и Темпранильо.
Вам нужно перелить Мальбек?
Упомянутый осадок, однако, не приятен в употреблении. Отсюда и изобретение графина! Finca Adalgisa - Malbec 2011 - Красивое, смелое красное, которому выгодно дышать, но не нужно декантировать Другими словами, маловероятно, что будет осадок, но декантация поможет вину раскрыться..
Какое красное вино нужно декантировать?
Декантирование рекомендуется для большинства молодых красных вин, особенно жирных сортов, включая Каберне Совиньон, Сира и Неббиоло. Вот три наших любимых декантера.
Как вы подаете мальбек?
Подавайте мальбек или смесь красных вин с добавлением винограда в бокале для красного вина. Подавайте при температуре чуть ниже комнатной, или около 65 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет погреба или винного холодильника, перед подачей поставьте его в холодильник на 20-30 минут.
Мерло нужно декантировать?
Каберне Совиньон, Мерло или Сира нужно декантировать около 2 часов … Это белое вино следует декантировать около 30 минут. Когда вы чувствуете фруктовый аромат своего вина, вы знаете, что оно готово к подаче. Если по какой-либо причине вы не можете декантировать вино, попробуйте взболтать его, чтобы обеспечить дополнительную аэрацию.
