Открытый вермут следует хранить в холодильнике. Он будет оставаться в хорошем состоянии около месяца, а затем в сносном состоянии еще около двух месяцев после этого. Если вы не можете использовать его в течение трех месяцев, пригласите друзей или раздайте его бесплатно.
Может ли от старого вермута тошнить?
Выпивка старого вермута, вероятно, не вызовет у вас тошноты, но может быть весьма неприятной. Это также придаст нежелательный привкус вашему Manhattan или Negroni, поэтому вы должны быть уверены, что не используете старый вермут в своих коктейльных смесях.
Как понять, что вермут испортился?
Проще говоря, вы можете сказать, что бутылка сладкого вермута испортилась, если она имеет плохой вкус. Это означает, что у него не будет того ароматного вкуса, который был у него изначально, пока он был еще свежим. Другими признаками того, что вермут испортился, являются неприятный запах или изменение цвета..
Что произойдет, если вермут испортится?
Хотя вермут можно хранить неограниченное время, со временем продукт становится пресным или безвкусным. Когда продукт не хранится должным образом или если условия хранения далеки от идеальных, продукт теряет свой аромат и вкус В других случаях протекающая или плохо закрытая бутылка ускоряет потерю вкуса.
Можно ли хранить вермут без холодильника?
РЕЗУЛЬТАТ: Если вы готовите с вермутом, можно хранить его при комнатной температуре в течение нескольких месяцев. Для лучшего вкуса коктейлей храните бутылку в холодильнике не более двух месяцев.
