Теобромин содержится в шоколаде, чае и продуктах из какао (Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Что теобромин делает с людьми?
Согласно Национальной базе данных опасных веществ: "Было заявлено, что "в больших дозах" теобромин может вызывать тошноту и анорексию и что ежедневное потребление 50-100 г какао (0,8-1,5 г теобромина) вызывает у людей потливость, дрожь и сильную головную боль». Время от времени люди (в основном …
Где вы находите теобромин?
Теобромин является основным алкалоидом, содержащимся в какао и шоколаде. Какао-порошок может варьироваться по количеству теобромина, от 2% теобромина до более высоких уровней около 10%. Какао-масло содержит лишь следовые количества теобромина.
Есть ли теобромин в горячем шоколаде?
Горячие напитки с какао (шоколадом) со средним содержанием 65 мг теобромина и 4 мг кофеина на порцию в 5 унций, а также шоколадное молоко, приготовленное из различных смесей какао-сахара, со средним содержанием 58 мг теобромина и 5 мг кофеина на порцию в 8 унций.
Каковы побочные эффекты теобромина?
Сообщалось, что прием 1500 мг теобромина в день в течение длительного времени может вызывать тошноту, головные боли, плохое настроение и потерю аппетита Большие количества также вызывают потливость, дрожь и желудочно-кишечные расстройства у некоторых людей, похожие на некоторые неблагоприятные побочные эффекты кофеина.
