Проростки люцерны распространены повсеместно, но когда дело доходит до проращивания, они являются лишь верхушкой айсберга. Другие часто прорастающие семена включают брокколи, сельдерей, чиа, клевер, пажитник, редис, капусту, лук, тыкву, кунжут и подсолнух..
Какие семена можно использовать для проращивания?
Многие семена можно прорастить для употребления в пищу. Бобы мунг и люцерна являются наиболее распространенными семенами для рассады. Другие распространенные семена для рассады включают адзуки, капусту, зеленый лук, красный клевер, пажитник, нут, чечевицу, горчицу, горох, редис и черный подсолнух..
Можно ли использовать обычные семена для проращивания?
Вы можете проращивать практически любые бобовые, семена или орехи. Все, от нута до люцерны, капусты, лука, клевера и бобов мунг. … Вы определенно можете это сделать, но я обычно просто избегаю этого, потому что есть много других семян, которые легче прорастить.
Какие проросшие семена самые полезные?
«Прорастание» - это самое полезное (и наименее дорогое), что вы можете сделать для здоровья своего мозга
- Проростки брокколи. Это одна из моих главных рекомендаций по питанию в целом, так как они очень нейропротекторны. …
- Проростки бобов мунг. …
- Проростки семян чиа. …
- Проростки красного клевера. …
- Проростки чечевицы. …
- Проростки редьки.
Какие семена самые вкусные для проращивания?
Проростки зеленого горошка (Pisum sativum)Проростки зеленого горошка довольно популярны из-за их мягкого сладкого вкуса, который некоторые люди сравнивают со снежным горохом. Ростки гороха крупнее и содержательнее, чем ростки брокколи или люцерны, поэтому они придают салатам и бутербродам приятный хруст.
