Сухое белое – это просто любое белое вино, которое не является сладким. Для приготовления пищи вам понадобится вино с высокой кислотностью, известное на винном языке как «хрустящее». Особенно хороши сорта Пино Гриджио, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Блан и сухие игристые вина.
Какие вина белые сухие?
Оттуда, в порядке от сухого к сладкому, представлены некоторые популярные варианты сухих белых вин:
- Совиньон Блан.
- Пино Гри.
- Шардоне.
- Шенен Блан.
- Вионье.
- Торронтес.
- Гевюрцтраминер.
- Рислинг.
Что такое хорошее белое сухое вино?
Лучшее сухое белое вино до 20 лет
- Гермес Греческий Белый. 4,2 из 5 звезд. …
- Macon Lugny Les Charmes. 4,7 из 5 звезд. …
- Альмаден Шардоне. 4,3 из 5 звезд. …
- Белое вино Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc. …
- Грао Васко Дао Уайт. …
- Конте Приола Пино Гриджио. …
- Williamsburg Governors White. …
- Монте Совиньон Блан.
Что считается сухим вином?
Сухое вино - это просто вино, в котором нет остаточного сахара, то есть оно не сладкое. … Чтобы сделать сухое вино, винодел вместо этого позволяет полностью завершить процесс брожения, позволяя дрожжам поглотить весь присутствующий сахар. Нет больше сахара, так что никакой приторной сладости; поэтому вино сухое.
С каким сухим белым вином лучше всего готовить?
Какие белые вина лучше всего подходят для приготовления пищи?
- Сухой Херес. Мы любим сухой херес для быстрых соусов для сковороды, сливочных соусов и блюд из морепродуктов - он придает отличный вкус и действительно выделяется. …
- Пино Гриджио. Это хороший выбор для любого рецепта, где вы хотите приятный, мягкий вкус. …
- Совиньон Блан. …
- Китайское рисовое вино. …
- Сухой вермут. …
- Сухая марсала.
